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小肽制品“喂大快”对断奶仔猪生长的影响
发布日期:2010-11-30  来源:全球肽网  浏览次数:1995
选择日龄.体重相近的三元杂交仔猪60头,随机分为三大组:即对照组.试验1组和试验2组,每个大组各设置一重复。经过二十九天试验,试验结果表明:试验组与对照组增重差异极显著(P<0.01),组内差异不显著(P>0.05)。试验一.二组平均日增重比对照组分别提高7.85%.8.85%(P<0.01);饲料转化率分别提高10.06%、11.06%。从腹泻情况来看,饲用喂大快组仔猪下痢头数明显少于对照组。

华达生化科技饲料(湖北)有限公司 430072  王碧莲 周 围
华中农业大学430070 汪梦萍 于爱梅
  摘要
选择日龄.体重相近的三元杂交仔猪60头,随机分为三大组:即对照组.试验1组和试验2组,每个大组各设置一重复。经过二十九天试验,试验结果表明:试验组与对照组增重差异极显著(P<0.01),组内差异不显著(P>0.05)。试验一.二组平均日增重比对照组分别提高7.85%.8.85%(P<0.01);饲料转化率分别提高10.06%、11.06%。从腹泻情况来看,饲用喂大快组仔猪下痢头数明显少于对照组。

关键词 断奶仔猪;喂大快;小肽;增重;饲料转化率;经济效益
    鱼粉一直是饲料工业中最重要的动物蛋白资源。但以往人们对鱼粉的认识仅限于为动物提供优质的蛋白质及平衡的氨基酸。近年来科学研究表明:鱼粉的重要性在于其鱼蛋白在胃肠道内能被分解成为一些活性功能小肽,而小肽在营养代谢中具有不可替代的生理功用;动物要获得最佳的生产性能,必要在日粮中添加一定量的完整小肽[1] 。
  虽然鱼粉能为动物提供一些小肽,但一方面由于鱼粉受制作工艺的限制,使得鱼粉所提供的天然小肽微乎其微,且需消化道的帮助;而另一方面受动物胃肠道内环境及停留时间影响,所分解小肽的数量、活性、稳定性均受到限制,特别是对消化道尚未发育成熟的饲养对象,全价料中鱼粉的比例往往被加大才能满足动物对小肽的特定需求。  这样一来,饲料不仅成本加大,且可能因致病菌及肌胃糜烂素含量增加而产生负作用。
“喂大快”是海鱼蛋白水解提炼的天然活性小肽制品,在动物日粮中小量添加即可满足动物对一定量的活性小肽的需求,提高氨基酸的利用率,减少疾病发生,充分发挥其生产性能,从而降低饲料成本,提高经济效益。为了验证这一效果,我们在洛阳春都集团实验猪场进行此项实验。
1、材料与方法
1.1试验动物与试验设计
  选择日龄、体重相同或相近的三元杂交(杜洛克长大)仔猪60头随机分为三大组:即对照组,试验一组,试验二组;每个大组各设置一个重复组。
1.2饲养管理
  猪舍采用半敞开式,仔猪转入前用百毒杀喷雾消毒、自由采食和充足饮水,每天饲喂干粉料3-4次,保持圈舍干净和干燥,试验前进行常规的驱虫防疫、去势。正试前予试5d,试验期为29d。
1.3基础日粮配方及营养水平(见表1)
表1:基础日粮配方及营养水平
 原 料 对 照 组 试验1组 试验2组
玉  米 /% 61.44 63.14 60.4
豆  粕 /% 28.26 28.26 31
麸  皮 /% 4.31 4.31 4.31
鱼  粉 /% 2    
喂大快 /%   0.3 0.3
预混料 /% 4 4 4
消化能/MJ.kg –1 13.84 13.84 13.84
粗蛋白 /% 19.05 18 19.09
钙 /% 0.71 0.61 0.62
总磷 /% 0.61 0.56 0.57
赖氨酸 /% 1.27 1.15 1.22
蛋+胱 /% 0.74 0.71 0.73
注:对照组加香味剂, 试验1组和试验2组不加香味剂。
2. 试验结果
2.1.增重(见表2)
表2 各组增重情况
组别 对照组 试验1组 试验2组
A1 A2 B1 B2 C1 C2
参试头数 10 10 10 10 10 10
平均初重(kg/头) 9.26±1.60 9.52±2.72 9.60±1.83 9.44±2.56 9.35±1.53 9.47±1.62
平均终重(kg/头) 23.93±3.78 23.67±4.22 25.21±4.78 24.94±5.26 24.83±2.14 25.37±3.65
平均日增重(kg/d头) 0.479 0.536 0.541   
由表2:试验1组、试验2组分别比对照组平均日增重提高7.85%,8.85%(P<0.01).
2.2.饲料转化率 (见表3)
表3 各组饲料转化率
 组 别 采食量(kg) 总增重(kg) 饲料转化率 效果比较(%)
对照组 625.52 288.26 2.17 100
试验1组 602 311 1.94 110.06
试验2组 605.56 313.8 1.93 111.06   
由表3可见:试验1组、试验2组分别比对照组饲料转化提高10.06%.11.06%
2.3.经济效益分析(见表4)
表4 饲料成本比较
 组 别 饲料单价 饲料转化率 每增重饲料成本 盈利效果比较 (元 .kg-1) 元/kg增重 %
对照组 1.49 2.17 3.23 100
试验1组 1.48 1.94 2.87 111.15
试验2组 1.5 1.93 2.9 110.37   
由表4可见: 试验1组.试验2组分别比对照组每千克增重饲料成本低11.15%和10.37%。
2.4.仔猪腹泻情况与外观观察:
  对照组.试验一组.试验二组仔猪腹泻率分别为: 40%.15%和20%,试期试验组仔猪下痢率明显降低,且试验组猪群肤色红润、皮毛光滑。 3.讨论与分析
3.1小肽可提高氨基酸的利用率
   试验一组赖氨酸水平比对照组低0.12%,生产效果却优于对照组。这是因为小肽的活性功能所致。游离氨基酸的吸收存在相互竞争的现象,如精氨酸和赖氨酸在吸收时相互竞争载体而发生颉抗,但当以小肽的形式供给动物时,赖氨酸的吸收速度不再受精氨酸的影响[3]。另外小肽可直接被动物胃肠道吸收进入血液循环[2],刺激胰岛素的分泌,将血液中的葡萄糖迅速转移到肝脏,参与肽链的延长,提高蛋白质的合成[8]。

3.2小肽可提高动物机体的免疫能力
   本试验整个试期试验组仔猪下痢率明显少于对照组。仔猪的免疫系统功能不完善以及仔猪断奶应激造成的仔猪肠道微生态平衡被打破,从而导致抵抗疾病能力较差[5]。而小肽能够加强有益菌群的繁殖,提高菌体蛋白的合成、提高抗病力;另外某些活性小肽(如Exorphines)能令幼小动物的小肠提早成熟,并刺激消化酶的分泌,提高机体的免疫 能力[7]。有研究表明,小肽能有效刺激和诱导小肠绒毛膜刷状缘酶的活性上升,并促进动物的营养性康复[3]。  

3.3小肽可提高动物的生产性能
   试验组与对照组相比,饲料转化率与平均日增重均有显著的提高。幼小动物对小肽具有特定的需求,其消化系统发育还未成熟,酶系统发育也不完善,小肽的参与可节省生产能耗,不需分解直接满足需要,且能对消化道产生保护作用,并协调各种养分的利用,更有利最大限度发挥生产性能.据钱利纯(1998)报道,畜禽为达到最佳生产性能,单独添加合成氨基酸保持氨基酸的平衡还不够,日粮中还必需添加一定量的完整小肽。

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