本网讯：近日，福建古田县科达生物化工有限公司在银耳生产基地采用菌需活性蛋白肽取代麦麸栽培银耳喜获成功。
古田县老科协组织食用菌专家共30多人来到凤都镇大野山银耳有限公司现场验证了此次栽培试验的成果。专家们在现场看到，由菌需活性蛋白肽栽培的银耳经过一个月的管理，目前长势良好，无论是银耳朵形还是色泽等外观形态都优过传统麦麸培养的银耳。
据了解，菌需活性蛋白肽是古田县科达生物化工有限公司科研团队运用现代生物工程技术结合食用菌生产所需，在培养基辅料上的一个重大创新产品，以1：10浓缩比例用菌需活性蛋白肽全面取代麦麸，可完全解决银耳生产全程中所需的碳源、氮源以及各种维生素、微量元素等，对促进菌丝生长，提升菌丝体抗病力，提高食用菌产量都有显著效果。