摘要 试验选用8头荷斯坦种公牛，研究了日粮中添加小肽对性反射时间、精液品质的影响。结果表明: 日粮中添加小肽能显著提高荷斯坦种公牛的体质状况及精液的鲜精活力、精子密度和顶体完整率；性反射时间明显减少。关键词 小肽 荷斯坦种公牛 精液品质　　肽是瘤胃微生物合成蛋白质的重要底物，瘤胃微生物蛋白合成所需的氨大约有三分之二来源于肽氨基酸。肽对瘤胃微生物生长的主要效应，是加快微生物的繁殖速度，缩短细胞分裂周期。并且小肽是瘤胃微生物达到最大生长效率的关键因子，特别是小肽能刺激发酵糖和淀粉的微生物生长，小肽促进可溶性糖分解菌的生长速度比氨基酸的作用高70%，饲料中添加小肽能促进奶牛饲料的消化吸收，可以改善公牛的体质、体况；小肽还可与钙、锌、铜、铁等矿物离子形成螯合物保证其可溶性，以利于机体的吸收位于五元或六元环络合物中心的金属离子可通过小肠绒毛刷状缘，以小肽的形式被吸收。锌等矿物质对种公牛的性欲及生精能力有促进作用。因此，本试验旨在通过种公牛日粮中添加小肽研究其对荷斯坦种公牛体质、性反射时间、精液品质的影响。1材料与方法1）试验设计　　选择8头健康荷斯坦种公牛，按年龄和繁殖性能随机分为两组，每组4头，1组为试验组，按照全价预混日粮的0.3%的形式添加小肽（哈尔滨乐能生物工程股份有限公司生产）；2组为对照组，仅喂全价基础日粮，试验期3个月（2005年5月—7月）。饲喂第二个月开始检测。2）日粮组成及饲喂制度　　全价日粮混合精料组成为:玉米30%、豆饼29%、大麦10.00%、麸皮27%和4%的种公牛预混料。日粮由混合精料和青干草及胡萝卜组成，每天两次定量喂给。3）测定项目及方法　　(1)精液品质评定:包括射精量、鲜精活力、精子密度、顶体完整率和畸形率等指标。评定标准参照国家《牛冷冻精液国家标准》进行。　　(2)性反射时间:指公牛进入采精场地到爬跨射精之间的时间间隔，采用秒表计时。4）数据处理与统计分析　　采用T检验分析法，将数据输入计算机进行显著性检验。2 结果与分析2.1改善种公牛的体质、体况基础全价日加小肽后一个月，经测试，实验1组的4头种公牛同饲喂前相比体质、体况明显改善。种公牛毛色光亮，粗饲料饲口性、消化率增强，体重平均增加12.6KG/头/月，雄性能力增强；日粮中添加少量小肽后，其生长速度加快，蛋白质效率和饲料利用率提高。2.2试验前试验牛的精液品质　　由表1可以看出，1组公牛的性反射时间同2组相比，差异不显著。采精量、鲜精活力、精子密度、精子畸形率、顶体完整率两组间差异也不显著。表1 试验前牛精液品质 组别 年龄(岁) 性反射 射精量(ｍｌ) 原精活力 精子密度 畸形率(%) 顶体 时间(秒) (亿/ｍｌ) 完整率(%) 1 3.6 79.34±1.15 5.49±0.21 0.66±0.18 11.91±0.41 8.23 74.53 2 4.2 85.29±2.33 5.61±0.17 0.67±0.21 12.52±0.52 7.82 75.96 2.3日粮中添加小肽对公牛性欲及精液品质的影响由表2可以看出，饲喂小肽一个月后，对照组公牛的性反射时间明显长于实验组，差异显著(Ｐ<0.05)；采精量显著高于饲喂前1组和第2 (Ｐ<0.05)。鲜精活力1组显著高于饲喂前1组和第2组(Ｐ<0.05)；精子密度和精子畸形率1组也高于2组，但差异不显著，顶体完整率1组显著高于2组(Ｐ<0.05)。表2 日粮中添加小肽对公牛性欲及精液品质的影响 组别 性反射时间(秒) 射精量(ｍｌ) 鲜精活力 精子密度 畸形率(%) 顶体完 (亿/ｍｌ) 整率(%) 1 36.06±0.25 6.48±0.39 0.73±0.02 12.87±0.45 7.62 80.64 2 89.55±1.35 5.67±0.11 0.64±0.04 12.12±0.26 8.13 74.93 　3讨 论　　性反射时间是公牛性欲强弱的重要标志，试验结果表明，添加小肽可明显缩短性反射时间，增强种公牛的性欲。同时，添加小肽可显著改善公牛的精液品质，试验组公牛的射精量、鲜精活力和顶体完整率都高于对照组，虽然精子密度、畸形率两组间差异不显著，但1组公牛的精子密度比2组平均提高5.8%，畸形率平均降低0.51%，说明小肽能被机体吸收利用。其原因可能与肽链的结构及氨基酸残基序列有关，某些寡肽在消化酶的作用下降解产生具有特殊生理活性的小肽，能够直接被动物吸收，参与机体生理活动和代谢调节，从而提高其生产性能。小肽还可与钙、锌、铜、铁等矿物离子形成螯合物保证其可溶性，以利于机体的吸收位于五元或六元环络合物中心的金属离子可通过小肠绒毛刷状缘，以小肽的形式被吸收。锌等矿物质对种公牛的性欲及生精能力有促进作用。