研究背景 当前，食品安全和人类健康正受养殖业中长期使用抗生素和可能致病的动物蛋白原料的严重威胁。如：近年来由于血粉和肉骨粉等动物蛋白原料会传播疯牛病，在许多发达国家和地区，已被禁止作为饲料原料在养殖业中使用;还有近几年，在乳猪饲料中广泛使用并有良好效果的的血浆蛋白粉，由于其是通过低温喷雾干燥工艺设备生产的，其潜在的未被灭活致病性病原菌将会引起疫病爆发，有关专家认为，在全国大范围爆发的猪的“无名高热”极有可能是因饲用血浆蛋白粉而引发的，而且其高昂的价格，也是许多中小规模养殖场难以承受的。此外，国内动物性蛋白存在供求紧张，过于依赖进口，价格不断上升，品质还不稳定等情况。 为减少养殖中对于抗生素和进口鱼粉，血浆蛋白等动物蛋白原料的依赖，澳洲易泰ECOT。COM集团的动物营养专家，动物保健专家，生物工程专家等站在行业的前沿，专注于对大豆活性蛋白的研究。我们引进澳洲易泰的生物多菌株联合发酵专利技术，采用酶解和微生物发酵工程最先推出肽乐TMTyloTM—新型酶解大豆小肽活性免疫蛋白，将脱脂后的大豆蛋白中的70%大分子蛋白，酶解为更易消化吸收的活性小肽、氨基酸、生物酶、有益菌、有机酸、有机微量元素和其他活性物质UGF（未知生长因子）等，并采用低温气流干燥的方法，有效保证了产品中的活性小肽，有益菌群，生物酶等活性物质的活性，是一种可以提高动物免疫力，增加营养效能，促进生产，克服下痢，保护水质的理想蛋白源，是最适合于幼畜禽及鱼虾鳗鳖等各种经济动物使用的功能性蛋白小肽，是一种绿色、生态、安全、高效的天然蛋白资源，将成为大中型养殖企业，饲料生产企业和外贸出口生产企业的首选。 专家背景 技术总监：王雯禾博士1983年毕业于北京师范大学生物系，1993年毕业于英国剑桥大学达尔文学院获微生物营养学博士学位。后在澳大利亚联邦科学院任博士后和研究员，在澳大利亚昆士兰大学任高级研究员、博士生导师。 产品特征 1、富含多种活性免疫小肽，易消化，好吸收。其中10%以上是以二肽小肽形式存在的谷氨酰胺肽，其他小分子多肽占60%以上，氨基酸消化率100%。经发酵处理后，大豆蛋白三级肽键被充分破坏，从而更有利于消化酶处理，同时也形成大量的寡肽。相对于游离氨基酸，寡肽具有非常强大的吸收优势，主要表现在：a、可以被肠胃壁直接吸收;b、具有更快的吸收速度；c、寡肽的吸收具有载体不易饱和、转运耗能低等特点。 2、无抗原，低抗营养因子，充分促进消化，减少腹泻。大分子的大豆球蛋白受功能强大的蛋白酶的分解破坏，其抗原活性遭到完全的破坏，从而不会产生过敏性抗原-抗体反应；同时大豆蛋白中存在的大量胰蛋白酶抑制因子、凝集素、大豆皂苷、大豆寡糖等抗营养因子的有效破坏，使得发酵后的产品更加有利于消化，同时也有利于保护幼畜稚嫩的消化道上皮组织。 3、富含乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌，菌数达108CFU/克以上，彻底替换益生素，有效促进肠道菌群平衡。 4、富含乳酸等有机酸，帮助维持肠胃道酸性环境，进一步促进有益菌群的建立。 5、具有乳香味和特有的酵香味，诱食性极佳。 6、含有天然的抗菌肽—乳链菌肽，有效防止腹泻。乳链菌肽是在乳酸链球菌发酵的过程中产生的一种小分子多肽，它能强烈抑制多种革兰氏阳性菌，包括梭菌、利司特菌等及病原菌，从而帮助维持健康的胃肠道环境。 研发宗旨： 严格按照ISO9001：2000的国际质量体系认证和HACCP认证的标准 我们推行大豆小肽蛋白的标准化 我们立志做最好的大豆小肽蛋白 产品性状：淡黄色或黄褐色流动性粉末，具有强烈的酵香味，PH≤5.5。 成份分析： 粗蛋白 ≥50% 蛋白消化率 95-98% 钙 0.48% 无氮浸出物 25% 粗脂肪 ≤3% 猪消化能 3980Kcal/kg 小肽 ≥30% 水分 ≤12% 磷 0.7% 粗纤维 ≤6% 粗灰分 ≤8% 猪代谢能 3560Kcal/kg 禽代谢能 2578Kcal/kg 净能 2210Kcal/kg 益生菌 100，000，000CFU 乳酸 ≥4% 消化酶 高含量 能量消化率 95-98% 赖氨酸 3.15% 组氨酸 1.23% 亮氨酸 3.73% 谷氨酸 9.83% 精氨酸 3.27% 蛋氨酸 0.76% 苏氨酸 2.11% 甘氨酸 2.16% 丙氨酸 2.06% 丝氨酸 2.38% 异亮氨酸 2.18% 天门冬氨酸 5.48% 苯丙氨酸 2.39% 缬氨酸 2.31% 脯氨酸 2.00% 胱氨酸 0.47 酪氨酸 1.20% 色氨酸 0.51% 作用用途： 1、高含量小肽蛋白，是配制无抗原乳猪料、保育料的最佳蛋白源。减少血浆蛋白、肠膜蛋白和鱼粉的使用。 2、提高肠道免疫力和最高消化率有机结合，降低水产死亡率，是鱼虾鳗鳖饲料的优质蛋白补充源。特别是对于鱼越冬、长途运输的抗应激能力作用显著。水产饲料中使用本品，可在水中产生渗透压，保护水产饲料，不易腐坏污染水质（因为肽是一种粘性物质，本品含70%的短肽）。 3、菌体酵素自然芳香，最有效的提高采食量，提高消化率，改善饲料利用率，减少下痢，提高日增重。 4、促进胃肠道的发育，建立健康的肠道菌群，可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，降低疾病的发生。 5、添加本品可以减少使用酸化剂、活菌制剂、酶制剂。 6、添加本品可以减少抗生素的使用量，畜禽养殖场氨气、硫化氢臭气。 使用方法： 人工乳：10-25%(此用量可配制成无抗原乳猪料) 保育料：5-20% 小猪料：5-12% 中大猪：3-5% 哺乳母猪：5-12% 蛋禽：3-5%（可替代鱼粉） 肉禽：5-8%（可替代鱼粉） 牛羊：5-8% 虾鳖：10-18% 鳗鱼：10-22%