“优生肽”饲喂樱桃谷肉鸭的试验 　　　　　　　　　　　张晓驷　　无锡正大畜禽有限公司　　在肉鸭饲养过程中，常常遇到令人头痛的问题:即肉鸭相互间残杀现象非常普遍，如啄羽，尤其在翅膀、背部和肛门处，在3－6周龄的肉鸭中是一种常见现象。它好象是一个营养与饲养有关的问题，如过分拥挤或日粮中缺乏蛋白质或含硫氨基酸和食盐等，但这种行为的起因尚未真正查明。David J. Farrell研究发现，鸭群在日粮蛋白质和氨基酸显然充足的条件下，也观察到啄羽现象。H. Pingel报道，以下数种预防鸭群因残杀而受伤的措施无一有效，如控制光的强度和颜色，改善饲养环境，提供稻草、鲜草以及洗涤条件等。Dean等研究认为，这种现象通常应视作应激的指示，应激导致鸭机体内分泌平衡失调，交感神经兴奋，从而产生攻击行为。以前饲料生产厂家解决啄羽问题的办法是在饲料中添加“安定和氯丙嗪等”药物，可以肯定的是这种方法解决啄羽现象确实有效，但由于这类药物对人类健康的威胁，国家已将此类药物列为禁药。如何探索有效、安全、绿色的产品来解决这一生产难题。“优生肚”是从天然植物中提取的一种具有调节肉鸭内分泌功能的生理调节剂，试验以肉鸭为研究对象，探索“优生肽”对肉鸭生产性能的影响及预防肉鸭生产过程中的啄羽(肛)的作用，以便为生产应用提供依据1 材料和方法1.1 试验动物及分组　　选用1口龄健康樱桃谷商品肉鸭800羽，随机分为试验组与对照组，每组设4个重复，每个重复100羽。1.2 饲料配制　　参考樱桃谷肉鸭的最低营养标准，按肉鸭前期(1 -2周龄)和后期(3-6周龄)配方组成基础日粮(见表I)。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加“优生肽”40 mg/kg。 　1.3 饲养管理　　试验在同一试验场饲养，饲养管理条件一致。均采用地面平养，自由采食、饮水，每天记录各组饲料消耗量、伤残数、死亡只数，并于试验开始、试验结束时早上08:00分别对各组以重复为单位称重，并做好记录，其余按肉鸭常规饲养管理程序进行。1.4 试验测试项目及统计分析方法　　日增重、耗料增重比、成活率、伤残数，试验结果采用方差分析，多重比较采用SSR法。1.5 试验时间及地点　　试验于2005年3月13日至4月23日在江阴青阳肉鸭饲养场进行，试验期42 d o2 结果与分析　　　　使用“优生肽”后，肉鸭日增重提高，试验组比对照组日增重提高7.78%差异显著，全期试验组比对照组多采食252.2 g，采食量提高4.26%，而料重比降低3.46%(见表2)。　　　　试验结果表明，使用“优生肽”能降低鸭群啄羽和啄肛现象，对照组发生率为7.5%，试验组发生率仅为1.5 %,2组间差异显著，特别是肉鸭严重啄羽(肛)现象消除(见表3)3 结论3.1 “优生肽”可以提高肉鸭采食量，降低料重比、促进生长，提高生产性能。这与“优生肽”能刺激胰岛素、神经肽Y的分泌，促进碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，提高饲料养分的消化率，同时神经肽Y是动物调节采食量的一种信号因子，神经肽Y浓度上升，会提高采食中枢的兴奋性，从而刺激采食行为的增加。3.2 “优生肽”具有较好的预防肉鸭应激、减少肉鸭啄羽、啄肛现象。“优生队”通过调节中　　枢神经系统，使中枢性神经递质(GABA)浓度增加，从而抑制交感神经的兴奋性，使动物安静，争斗现象大大减少“优生肽”作为一种新型、安全、高效、绿色饲料添加剂代替“安定和氯丙嗪等”违禁药物用于肉鸭生产。