猪肉价格终于降下来不少，但市场却对此表现出忧心忡忡。记者昨从有关部门获悉，今年4月到9月，湖北生猪价格每公斤下降了3元左右，老百姓的菜篮子实惠了。但湖北省统计局农业处专家昨表示，若继续下跌可能跌破盈亏点，暴涨暴跌的恶性周期或将再度来袭。　　猪肉降至年内低价　　武汉市民对于今年年初猪肉高涨，过年不敢吃猪肉或许还记忆犹新，而现在，人们已经吃上相对“便宜”的猪肉了。记者从市场获悉，目前武汉生猪价格已经降到15元/公斤以下，相对于年初高峰值18元/公斤，每公斤下调了3元。业内表示，武汉猪肉市场价格降幅较大，中秋节前后已降至年内最低水平。　　“五花肉才卖9元一斤，多买一点吧”，昨日，在广埠屯菜市场，一位热情揽客的摊主表示，目前瘦肉价格一般在12元到13元，排骨价格在14-15元。对于猪肉降价，该摊主说已经持续好几个月了，从今年5月以后一直在降。　　部分养猪户开始亏本　　市民得到了实惠，但市场却表现出不安。“我们是自繁自养，成本还算低的，现在都只能保本，实力再弱一点的已经在亏本”，天门天强畜牧公司老板表示，他的养猪场每头生猪利润现在仅为150-250元，而今年4月，利润可达每头600多元。　　业内透露，在去年800元至900元的高价买入猪苗的养猪户，现在每出售一头肉猪就要亏本250元至300元。若今年四季度行情继续走低,养猪业将面临着微利向跌破盈亏平衡点的转变。专家忧虑，若生猪价格跌破12元/公斤的盈亏点，暴涨暴跌的恶性循环或将再度来袭。　　记者获悉，目前，饲料主原料玉米同比上涨近两成，人工费用也在剧增。目前，养殖场雇工工酬1500-1800元/月，去年同期为1300元/月，而燃油价格上涨也使得运输成本激增，养猪利润不断被摊薄。　　或导致新一轮涨价潮　　“每次养殖150头猪，每年饲养3批”——这就是近年来我省大力推广的“150”模式，其核心是标准化养猪。“如果猪价跌破盈亏点，首先面临关门的就是‘150’模式的养殖户”，昨日，湖北省统计局农业处专家表示，这些养殖户规模较小，若受到冲击，其结局将是被市场淘汰。　　专家担心，四季度将是出栏高峰期，若遭遇价格“滑铁卢”，养殖户恐将陷入恐慌而减少存栏。而一旦今年年底的存栏量锐减，必然导致明年5月以后出栏下降，这样，将不可避免地再次引发供求脱节和新一轮的涨价。

什么是生物活性肽，它果真可以改善人的大脑下丘脑垂体吗？有什么药理作用？[此贴子已经被作者于2008-10-20 11:01编辑过][此贴子已经被作者于2008-10-20 11:02编辑过]全球肽网客户

由北京大学深圳医院朱翠凤医师书写的《海洋骨胶原肽对去卵巢大鼠体重以及胰腺细胞凋亡和组织病变的影响》论文已发表在2007年6月出版的《中国老年学杂质》上（2007年6月第27卷P1046～1049）。该文章探讨了海洋骨胶原肽(MOP)对去卵巢大鼠体重和胰腺细胞凋亡和组织病变的影响，为MOP在防治绝经期妇女发生骨质疏松症以及IR和心血管疾病等功能的临床应用提供依据。 本研究结果显示：去卵巢大鼠有脂肪堆积发生肥胖症的明显趋势。不同剂量MOP干预组都能有效改善去卵巢大鼠体脂堆积和体重增加的趋势。但F组(次高剂量MOP干预组，3.0g/kg)的体重增加值却仅次于去卵巢手术对照组而高于其他干预组，其可能机制有待进一步的研究证实。G组(最高剂量MOP干预组，6.0g／kg)干预前后体重增加值最低，且明显低于其他任意组(PB.F<0.01，PACDE<0.05)。提示高剂量(6.0g／kg)的MOP能明显抑制去卵巢大鼠脂肪的堆积和肥胖症的发生。 染色观察结果发现：B组和C组、D组的胰腺都可见不同程度的炎症细胞浸润、脂肪变性和坏死等病理表现，而且整个胰腺组织的结构都有不同程度的破坏。而E组、F组、G组则以炎症细胞浸润为主要病理表现，也可见部分脂肪变性，但胰腺细胞的结构保持相对完整的状态，与非干预组和极低剂量干预组的病理改变相比有所改善。A组的胰腺细胞则未见明显炎症细胞浸润和脂肪变性和坏死等组织病变表现。提示胰腺细胞炎症性坏死或脂肪变性可能是IR和糖代谢异常的病理基础。 NEL标记胰腺细胞凋亡数比较，所有去卵巢大鼠组每20个放大100倍视野平均胰腺细胞凋亡数都显著高于假手术组(A组)(P<0.O1)。提示：去卵巢大鼠胰腺细胞凋亡可能是绝经期妇女胰岛素分泌减低、发生IR的免疫病理基础。B组、C组、D组的每20个放大100倍视野平均胰腺细胞凋亡数都显著高于E组、F组、G组的平均胰腺凋亡细胞数( PB.C<0.01，PD<0.05)。而E组、F组、G组之间每2O个放大100倍视野平均胰腺细胞凋亡数没有显著性差异。提示较低剂量的(1.5 g／kg的MOP就能明显抑制去卵巢大鼠胰腺细胞凋亡，防治去卵巢大鼠IR的发生。MOP干预机制的启动、信号传导及效应的表现机制还有待进一步的研究。全文：海洋骨胶原肽对去卵巢大鼠体重以及胰腺细胞凋亡和组织病变的影响

1) 我现在手头有个融合蛋白，纯化的时候用助溶剂溶解后做了GST亲和层析，之后用蛋白酶切割后却发现目的蛋白没有活性。请问有哪些可能会出现这种原因？怎么解决？测过基因序列，没有问题。细胞破碎后，融合蛋白在沉淀里，我用助溶剂提取后，可以用GST做亲和层析，但效率只有50～60％左右。洗脱完融合蛋白不需要助溶剂，但这样的条件下切割完后目的蛋白会沉淀，我用0.5％CHAPS助溶可勉强溶解部分，目的蛋白疏水性比较强。既然是疏水性很强你可以加点甘油或者乙二醇降低极性，这样溶解就会好得多，此外你也直接加2%的PEG这样也降低极性，同时保护你的蛋白，你再做纯化就可以了，我以前遇到这样的蛋白是用10%的乙醇加3-5%的PEG5000，这样的情况下蛋白还是活性回收率很高，我觉得那些表面活性剂能不用还是不用的好，你失去活性你可以监测一下提取，纯化，酶切到底哪里失去了活性，这样更容易解决你的问题。还有注意缓冲液PH值，看看改变它对溶解度有没有影响。蛋白有沉淀那你可以稍微把蛋白的浓度降低点，这也是个办法。2) 请问有没有合成过配体为FMN的亲和胶？亲和的填料合成过20来种,你是希望用它来纯化某种脱氢酶吗,我看FMN可偶联的有限,倒是FAD有活泼的氨基好偶联,何况它们几乎是同一个辅酶,你是不是考虑把FAD连上去.当然FMN的结构上也有个仲胺,可以偶联到带长手臂的环氧活化的填料上,而溴化氰活化或别的活化的介质都不大好,因此我觉得这个没有什么问题.此外如果是以FMN为辅酶的,那我还可以建议你试试蓝色琼脂糖凝胶,因为它的配基的结构和FMN的三个环很相似,它能纯化不少脱氢酶和激酶.如果它可以你就不需要合成填料了,有现成的.现在一般要自己合成亲和填料，有很多公司都提供活化好的介质，自己偶联就可以，其中比较常用的有溴化氰琼脂糖凝胶，环氧琼脂糖凝胶，氨基琼脂糖凝胶，羧基琼脂糖凝胶，活化酯琼脂糖凝胶，以及巯基琼脂糖凝胶等，但是如果是小分子的配基最好选择有3-10碳作为手臂的活化介质为好，此外也曾经有文献报导固定辅酶时，偶联位置不同，选择性有差别，因此你可以选择自己适合的活化介质。不同的活化的介质对偶联的配基有不同的要求，所以要对自己的配基了解比较清楚就可以选择合适的活化介质。我一般在合成的时候大多选择环氧琼脂糖凝胶，它能应用的范围广氨基巯基羟基都可以，而且合成的介质刚性好，非特异吸附少，所以不需要特殊处理未反应基团。此外键合的键很稳定，配基脱落少。我觉得是不错的选择。包涵体的蛋白复性做得不多,但是我记得有个哥们说最管用的办法也是最简单的方法,他说在复性的时候尽量别想什么太高难的技术,那些时髦但不一定好用,常用的有透析复性,稀释复性,包括国外的专家也这么说.我觉得有时候开始摸不出来未必就是方法不行,关键要经常改变条件.层析复性很时髦,但是真正能用的不很多,我觉得蛋白这东西难就在于大多都不相同,所以关键要多看文献,多琢磨自己蛋白的特性,多尝试。3) Sephadex G-25（medium）柱脱盐时，盐浓度太高对柱效有影响吗？若有，一般对盐浓度限度如何？大家别客气，除盐对于浓度应该也是有一定的限制的，同样的样品盐浓度高的自然要比浓度低的要在柱子上走的峰要宽些，相对需要的柱子的分辨率也要高点，但是在正常的范围如1-2M应该影响不大，不过要除得很干净还是尽量少上点样品，我觉得上样的体积毕竟比浓度的影响更大。4) 我的蛋白17kd左右，能跟肝素亲和，一般用离子交换和亲和层析纯化，现在我用聚乙二醇修饰它，分子量增加5000左右，修饰率不可能达到100％，请问修饰后能用什么纯化方法可以把修饰的和未经修饰的分开？（当然修饰后还残留有聚乙二醇，这个小分子也要除掉）他们大多用凝胶过滤，我觉得这也不错的做法，毕竟PEG是链状的分子，在柱子上和普通蛋白行为不一样，修饰度越高那么出峰也越后，因此你的蛋白选择sephadex G50试试，它的范围在1000-30000，应该是不错的选择。此外PEG是个疏水性的链，修饰后的蛋白疏水性增强，修饰度越高，疏水性越强，可以用这个原理分离。离子交换也可以选择，因为同样道理，修饰度越高，电荷被屏蔽也越多，电荷也越少，因此应该修饰度越高越先出。亲和也离子交换一样的道理，你可以试试，你手头的亲和能不能分开，你在这几个方法里选择看哪个更经济好用就可以。5) 我是个新手，谢谢楼主给我解决了许多难题。我有个问题困绕很久，从细菌中提取酶，好象用常规的方法（超声波破壁，缓冲液提取），总是拿不到我要的蛋白。是不是这种蛋白也是疏岁水性较强，需要加助溶剂才能提取出来？另外，我是不是也可以加点甘油或者PEG来提取？其实这个问题我觉得是这样的，既然你是提取那肯定是有沉淀和上清，你的目标蛋白的分子量你是应该知道的，那么跑电泳先看它到底是在上清还是沉淀里，剩下的问题你再解决如何提取。对于不同的酶要看酶稳定如何，你可以用不同的PH去提取，我曾经提取一个酶用水就是提取不出来，需要用盐才能提取出来，多试试，设计个方案，这样才能解决问题，所以不一定加甘油就管用，你还得注意破碎本身会不会有问题，倒回去做做也许能找到真正的原因。有什么问题继续探讨。6) HPLC是用来分析检测or分离纯化？如果可以用来纯化，上样量那么小有什么意义呢？如果是用来分析检测，怎样指导以后的分离纯化工作呢？HPLC既可以做分析也可以做制备，纯化上样量小，这样分离效果好，就可能得到很纯的物质，同时配合质谱等就何以得到很多单一蛋白的特性包括序列等，这些纯度高的组分是用一般的纯化方法做不到的。HPLC重现性好,定量准确,所以也可以用于定量和定性,是分析中不可缺少的工具.分析出来后如果这个物质很稳定，直接线性放大就可以做大规模的制备，因此摸好了分析的条件也就相应有了制备的条件。7) 利用蔬水性质，用反向HPLC方法分离的原理？（包括洗脱液的选择和谁先被洗脱下来等），请chromatography兄详细点。反相和疏水都是依据物质的极性来纯化的，极性越强先出来，极性越弱越后出，洗脱疏水是高盐吸附低盐洗脱，反像是极性强的流动相吸附，降低它的极性洗脱，选择主要是依据填料的特点以及样品本身的特点而改变的。疏水的填料疏水集团密度只是反相的10%左右,其他的都是亲水的,而反相正好相反,它的表面全是疏水基团,因此疏水一般需要高盐吸附,低盐洗脱,反相一般用甲醇水乙睛水吸附,洗脱是逐渐增加有机溶剂的量.由于以上的原因,疏水比反相要温和,蛋白一般不变性,由于填料多为琼脂糖凝胶,所以蛋白回收率高,而反相适合做分析多,也有做制备的,那也是一些分子量相对小的多肽,反相的回收率也低, 因为硅胶杂吸附的原因.疏水色谱是纯化蛋白的另一个有力的工具.8) 求助，我有一段小分子量的蛋白，5KD左右，4对二硫键，诱导表达后以包涵体形式存在，请问，我怎么设计我的纯化步骤？我用过离子交换柱，纯度可以达到60%，但是不知道下边该怎么做？望赐教!这是我的电泳图谱，第8条泳带的最下边就是我的目的蛋白带，我需要复性，这是一段杀菌蛋白，我要复性之后做抑菌圈。我用的pET-3C的载体，BL21表达你好，我做复性不多，你可以依据有关有多对4对二硫键的蛋白复性的原理看这方面的文献，我看一般有不少用谷胱甘肽氧化型和还原型配比做的，还有用分子伴侣，你可以多看看再尝试：）至于纯化，如果你的蛋白有游离的巯基，那我觉得很时候用以前的共价层析，专门对于巯基进行纯化，那填料叫71-7105-00 Thiopropyl Sepharose 6B不知道现在还有没有这个填料，你可以问pHarmacia公司的人。你pM给我，我可以把这个材料发给你，如果没有，那你只好用离子交换，凝胶过滤，你的既然抗菌，你知道是什么原理，作用于什么部位，和什么结合，那也许可以用亲和的方法，我觉得以前说抗生素有的需要疏水结构，你也可以用疏水试试。同时是包涵你可以先把包涵体溶解，然后降低变性剂的浓度，这样类似分级沉淀，你就可以得到很纯的包涵体，再纯化就容易了，总之我建议你先分级沉淀包涵体，再做纯化。这样省事点。9)我想用一个短肽（5肽）作配基亲和纯化一个可与它特异性结合的蛋白（67kda），用什么填料比较好，您有什么好的见意？谢谢对于小分子的配基我觉得需要有一定的亲和手臂，否则由于位阻很难有很好的分离效果，说到活化填料的选择我多说几句，大多人都会选择溴化氰，但是这样做的介质一般杂吸附多，此外没有亲和手臂，所以对于小分子的配基有时候纯化效果不好，此外本身对介质也没有交联作用，所以刚性也差，如果经常用极端pH洗脱配基脱落也多，这是它的一些缺点。环氧活化的琼脂糖凝胶可以有很多的手臂选择，刚性也好，没有非特异吸附，形成的键比别的活化方法更稳定，因此合成的亲和介质性能更出色，你可以选择这样的方法，偶联很简单，你pM你的

类别 产品名称 产地 包装 规格 单价元/公斤 药 物 添 加 剂 金霉素 内蒙金河 25 15% 12.5 黄霉素 胜利股份 25 4%/8% 16/48 吉它霉素 杭州惠嘉 20 50% 115 杆菌肽锌 美国雅莱 25 10% 8.30 硫酸粘杆菌素 浙江康裕 20 10% 43 硫酸新霉素 杭州惠嘉 20 22% 46 林可霉素 杭州惠嘉 20 11% 95 喹乙醇 天成/伟荣 25 98.5% 40 痢菌净 天成/伟荣 25 98.5% 48 盐霉素 齐鲁/胜利 25 12% 14.5 马杜霉素 齐鲁/胜利 25 1% 15 地克珠利 齐鲁 25 0.5%

医疗食品 由于重症病人生理条件与健康人不同，具有高代谢性和对蛋白的需求增加，且黏膜细胞受损，一些关键代谢器官，如肝、胰及肾功能减弱，因此肽的易吸收性和高能性可替代传统含氮制品，如完整蛋白和游离氨基酸，主要给那些不适摄入常规食品的个人提供完全或增补的营养，或给那些有特殊生理和营养需求的病人提供特殊营养。据估算，在美国就有500万病人食用这类食物，其市场值超过了一亿美元，成为有效的医疗辅助制剂。运动营养食品和减肥食品因大豆多功能肽易于吸收，能迅速利用，抑制或缩短了体内负氮平衡的副作用。在运动前或运动中，大豆多功能肽的添加还可以减轻肌蛋白降解，维护体内正常蛋白质合成，及减轻或延缓由运动引发的其余生理方面的改变，达到抗疲劳的效果。同时可用于运动员体重控制，无论是动物蛋白肽还是植物蛋白肽，不仅能阻碍脂肪的吸收，而且能促进脂质代谢。因此，在能保证足够大豆多功能肽摄入的基础上，将其作能量组分降至最低，则可以达到减肥的目的，且能保证减肥者的体质。这对于从事对体重有特别要求的运动，如拳击、举重、摔跤等运动员的体重保持具有特别重要的意义。老年及营养强化食品 由于老年人单位体重对氮和氨基酸的需求并未随年龄增加而降低，同时，由于老年人因各种原因导致体质下降，加上消化吸收功能的衰退造成了老年人营养的严重不足。大豆多功能肽不经消化就可以迅速有效地被吸收，成为老年人食品中理想的氮源强化剂。在国内目前已进口的国外强化产品中，美国安利公司的强化蛋白粉所标明的主要功能性成分为大豆多肽。降血脂与胆固醇产品 大豆蛋白与动物蛋白不同，具有降低血脂和胆固醇的作用，即大豆蛋白导致了胆固醇排出的增多，且降低了胆固醇和脂肪的吸收，使体内胆固醇沉积降低。发酵促进剂 大豆多功能肽对于微生物而言是极具价值的氮源，甚至优于游离氨基酸，尤其对于依赖外源性氨基酸的微生物，如乳酸链球菌、双歧杆菌等起着非常重要的生长促进作用。因此在双歧杆菌的培养基中，通常要加入适量的大豆蛋白水解物。该产品将会代替国内发酵工业中所用的价格高昂的蛋白胨类产品，从而降低国内发酵工业的培养基成本，提高整体行业的经济效益。目前中国食品发酵工业研究所已与国内有关发酵企业进行该方面的使用。

口蹄疫疫苗采购招标公告地 区： 河北 详细内容： 政府采购项目名称：口蹄疫疫苗采购采购项目标书编号：HBTD-08002采购人名称：河北省动物疫病预防控制中心采购人地址：保定市东关大街382号采购人联系方式： 0312-5076648；采购代理机构全称：河北泰达招标代理有限公司采购代理机构地址：石家庄市新石北路52号采购代理机构联系方式： 0311-83806695；采购数量：口蹄疫A包：猪O型口蹄疫灭活疫苗（206佐剂）；分期签订合同，具体数量签订合同时确定；口蹄疫B包：牛（羊）O型-亚Ⅰ型口蹄疫灭活疫苗；分期签订合同，具体数量签订合同时确定；口蹄疫C包：猪O型口蹄疫合成肽疫苗；分期签订合同，具体数量签订合同时确定。采购用途：河北省动物防疫项目实施地点：河北省动物疫病预防控制中心及河北省项目指定辖区的各市级站供货时间：接到书面通知后5日内供货简要技术要求/采购项目的性质：口蹄疫A包：猪O型口蹄疫灭活疫苗（206佐剂）：用口蹄疫O型猪源病毒接种BHK－21细胞培养，收获细胞培养物，经二乙烯亚胺（BEI）灭活后，加油佐剂混合乳化制成。用于预防猪O型口蹄疫。口蹄疫B包：牛（羊）O型-亚Ⅰ型口蹄疫灭活疫苗：病毒含量每0.2ml病毒含量应≥105.5 TCID50。用于预防牛（羊）O型-亚Ⅰ型口蹄疫；口蹄疫C包：猪O型口蹄疫合成肽疫苗：用固相多肽合成技术在体外人工合成含有口蹄疫病毒主要抗原位点的多肽，并连接人工合成的可激活辅助性T细胞的短肽，以此作为免疫原，加油佐剂混合乳化制成。用于预防猪O型口蹄疫。投标人的资格要求：1）具有独立法人资格和合法经营范围（营业执照）；2）国家农业部门颁发的兽药生产许可证；3）中华人民共和国兽药GMP证书；4）农业部畜牧兽医局颁发的专项疫苗生产批准文号；5）国家兽医药品监察所检测（CMA）检测报告；6）法定代表人参加投标的，应提供营业执照和法定代表人居民身份证；法定代表人授权人参加投标的，应提供法定代表人授权书及被授权人居民身份证；以上资料报名时需提供证书复印件并加盖投标人公章招标文件发售时间：2007年12月29日起的每天上午9：00---11：30，下午14：00---17：00（公休日、节假日除外）招标文件发售地点：石家庄市新石北路52号河北泰达招标代理有限公司303室招标文件发售方式：直接购买招标文件售价：人民币1000元/每包；投标截止时间：2008年1月18日9时00分开标时间：2008年1月18日9时00分开标地点：河北泰达招标代理有限公司会议室评标方式和标准：性价比法项目联系人：杨立刚联系方式：0311-83806695传真电话：0311-83806695

一、谷胱甘肽的特性与功能谷胱甘肽（GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物，是用途广泛的活性短肽，其分子量为307．33，熔点为189～193℃，外观为无色透明细长粒状晶体。GSH广泛存在于面包酵母、小麦胚芽、动物肝脏、鸡血、猪血、西红柿、菠萝、黄瓜中，其中以小麦胚芽和动物肝脏中最高，含量高达100～1000mg／100g。　　谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺，不溶于乙醇、醚、丙酮。固体时其性状稳定，其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽（GSSH）。　　谷胱肽具有抗氧化、清除自由基、解毒、增强免疫力、延缓衰老、抗癌、抗放射线危害等功能，是重要的功能因子，在食品工业、医药工业中应用非常广泛。　　　抗氧化剂 　　GSH含活泼的巯基－SH，能将人体细胞新陈代谢生成的H2O2还原成H2O，清除人体内的自由基。自由基会损伤细胞膜，促进机体衰老，并诱发肿瘤或动脉硬化。GSH对人体细胞有防过氧化作用牞还能改善皮肤的抗氧化能力，使皮肤产生光泽。　　谷胱甘肽有消除氧化脂质生成的功能，并有抗油脂氧化作用，还可防止呈味核苷酸（肌苷酸、鸟苷酸）食品（鱼糕、香肠、酱油等）中的呈味核苷酸分解而失去鲜厚味。此外，它可以强化食品风味，大大延长食品保质期。　　防褐变剂谷胱甘肽有防止色素沉着的功能，可防止皮肤老化与色素沉着，减少黑色素的形成。在水果罐头中添加谷胱甘肽，可防止水果褐变；加入到乳制品中可以有效防止酶与非酶褐变。　　面食品质改良剂谷胱甘肽添加剂到面团中，能缩短面团揉捏时间，即使在揉捏结束后，先保存一定时间也不会影响到解冻后的发酵，从而生产出质量好的面包。谷胱甘肽还有强化氨基酸营养的作用。　　肉类风味等强化剂谷胱甘肽与脱氨酸、L－谷氨酸钠、木糖共存下加热会产生非常好的牛肉风味；与呈味核苷酸如肌苷酸、鸟苷酸及谷氨酸钠混合后，会产生强烈肉类风味。它应用于各种加工食品中可作调味剂、风味剂。甘胱甘肽添加到肉制品、干酪等食品中也有强化风味效果。　　|　　解毒剂　　GSH有广谱的解毒作用，能与进入机体的有毒化合物如丙烯腈、氟化物、一氧化碳、重金属离子或致癌物质等相结合，并促进其排出体外，可用于上述物质中毒症的治疗。　　抗过敏剂最新研究表明，GSH能治疗人体内乙酰胆碱、胆碱酯酶的失衡引起的过敏，有抗过敏作用。　　　　护肝剂　　GSH有保护肝脏、抑制脂肪肝形成的作用，不仅可作护肝剂，而=_且能作饲料添加剂，有对鱼、牛的护肝作用。在养殖中由于过密放养与饲料不洁往往导致鱼、乳牛中出现肝功能障碍，加入谷胱甘肽能改善肝功能。　　　　保护白细胞　　GSH对放射线、放射性药物或抗肿瘤药物引起的白细胞减少症有预防作用，可用于肿瘤放化疗的辅助治疗。　　GSH的广谱生理功能可使它能广泛应用于食品中，特别是在抗衰老、增强免疫功能、抗肿瘤功能食品中作基料、强化营养、添加剂等，开发应用前景广阔。　　　　二、谷胱甘肽的生产方法1．从小麦胚芽中提取据日本的专利报道，小麦胚芽的谷胱甘肽含量高，可加以提取。其生产工艺为：　　小麦胚芽→脱脂→磨浆→过滤→有机溶剂→相分离→脱溶剂→澄清除蛋白→浓缩→脱色→喷雾干燥→成品。　　有机溶剂可以是有机酸溶液、烯醇、酯类及这些物质的混合物。提取高纯度的谷胱甘肽还需精制，可采用色谱分离或膜法分离等技术。2．利用兰藻光合成谷胱甘肽日本岛根大学研究开发利用温泉中的兰藻制成谷胱甘肽。兰藻以光合成途径能在细胞内产生GSH，这是光发酵法。兰藻细胞经光照射后在体内产生　ADP－ATP－ADP能量循环，生成的能量使细胞内的谷胱甘肽合成酶制造出谷胱甘肽，释放到细胞外得到产品。日本还采取培养绿藻后从绿藻中提取的方法制取GSH。　　3．从含谷胱甘肽的酵母中提取此法是通过发酵培养高谷胱甘肽酵母，再进行提取、精制而得产品。

谷胱甘肽转硫酶的制备及动力学研究 实验内容:(一)亲和层析法制备谷胱甘肽转硫酶 (二)测定酶活力,米氏常数和最大反应速度(三)Folin-酚法测定蛋白质含量,计算比活力课前思考题蛋白质定量测定常见的方法有哪些 Folin-酚法测定蛋白质含量的原理是什么 它具有什么优点和缺点 在实验操作中应注意哪些问题 (参考定磷法)酶的比活力的意义是什么 计算时应注意哪些问题 蛋白质定量测定常见的方法目前常用的蛋白质含量测定方法有两类:一类是利用蛋白质的物理化学性质,另一类是利用化学方法来测定,可以根据实验要求和实验室条件选择适当的测定方法.法紫外吸收:利用蛋白质在280nm处有吸收高峰,操作简便,不损失样品,受核酸的干扰.双缩脲法:利用蛋白质的双缩脲反应测定,常量法灵敏度较低,但操作简便,硫酸铵不干扰,利于蛋白质纯化早期步骤的快速测定;微量法灵敏度高.凯式定氮法:将蛋白质样品消化,测定其无机氮量,由此计算出蛋白质含量,反应灵敏准确,操作复杂,一般用来标定标准蛋白质.Folin法:包含双缩脲反应和酚试剂反应,反应灵敏,但干扰因素多,是当前生化实验室常用的蛋白质定量测定的方法之一.考马斯亮蓝法:利用考马斯亮蓝染料于蛋白质结合的原理,灵敏度高,缺点是在标准蛋白较大时标准曲线弯曲.BCA法:在碱性溶液中,蛋白质的肽键与Cu2+生成络合物,同时将其还原成Cu+,BCA特异地与Cu+结合生成紫色复合物,此方法灵敏,操作简便,试剂稳定.Folin-酚法测定蛋白质含量的原理第一步反应 蛋白质的肽键与双缩脲结构相似,与甲试剂中的酒石酸钾钠-铜盐溶液起作用,发生双缩脲反应,在碱性条件下,生成Cu2+-蛋白质络和物.双缩脲反应仅与蛋白质的肽键结构有关,不受蛋白质氨基酸组成差异的影响.双缩脲Cu2+-蛋白质络和物第二步反应 乙试剂是由磷钼酸和磷钨酸等组成,在酸性条件下较稳定,在碱性条件下易被蛋白质中酪氨酸的酚基还原呈蓝色反应,其色泽深浅与蛋白质含量成正比.此方法也适用于测定酪氨酸,色氨酸含量的测定.此方法是在Lowry等人在酚试剂法的基础上引入了双缩脲反应,使反应灵敏度提高,由蛋白质氨基酸组成引起的偏差减小.Lowry法灵敏度高,操作简便,但干扰因素较多,在测定之前应排除干扰因素或做空白实验消除.操作步骤每人取16支试管,按下表平行操作:0.252.50.450.05—7A640nm A640nm(2) A640nm(1) 迅速混匀,室温放置30min后,以dH2O为空白,在640nm处比色 0.250.250.250.250.250.250.25乙试剂/mL 混匀,于室温放置10min 2.52.52.52.52.52.52.5甲试剂/mL 0.4700.10.20.30.40.5dH2O/mL0.03——————待测蛋白质溶液/mL —0.50.40.30.20.10标准蛋白质溶液/mL 6543210注意事项1. 用移液管准确移取溶液,要求标准蛋白质用差量法,溶液尽量放入试管底部.2. 注意加样顺序和平行操作.3. 加入酶液蛋白质的量应在标准曲线范围之内.4. 加入乙试剂后,应迅速混匀(加一管混匀一管),避免乙试剂被破坏.数据处理1.绘制标准曲线:每一点吸光值取平均,并扣除空白管的吸光值,以其为纵坐标,每管标准蛋白质含量(μg)为横坐标,绘制标准曲线,标准曲线应过原点;2. 计算待测蛋白质溶液的浓度:用待测蛋白质的吸光值在标准曲线上查出其对应的蛋白质含量(取在标准曲线范围内的一点计算即可),根据实验中所加入待测蛋白质溶液的体积计算出其浓度(μg/mL或mg/mL);3. 计算谷胱甘肽转硫酶的比活力:根据酶液的蛋白质含量和测定酶活力时所用的酶液体积,计算出测定酶活力所用蛋白质的量,进而计算出酶的比活力.课后思考题实验设计:现有1种标准蛋白质溶液,3种未知溶液(已知它们分别是水,蛋白质溶液和胰蛋白酶溶液),蛋白质定量测定试剂,利用恒温箱,可见分光光度计及玻璃仪器,通过实验确定这3种溶液哪一个是水,蛋白质溶液和胰蛋白酶溶液.

2005-9-16,上海市药学会生化药物专委会、全军生化药物专委会与浙江药学会生化药物专委会在杭州联合召开蛋白质多肽药物学术交流会。会议邀请复旦大学药学院吴满平教授、第二军医大学药学院郭葆玉教授、中科院上海生化所王克夷研究员分别作高密度脂蛋白 (HDL)在抗炎及抗病毒性和败血性休克中应用研究的新进展、步入二十一世纪的多肽药物、活性肽类的研究和开发等专题综述报告，受到与会者欢迎。为推动生化药物事业的发展，培养和挖掘新的药学人才，交流最新的科研成果，本次会议还进行研究生论文报告，并设研究生优秀论文奖。会议收到上海与杭州两地研究生论文18篇，论文报告10篇，经专家组严格审定，分别评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，并在会上颁发证书及奖金。

(2005-1-24 10:42:08) -------------------------------------------------------------------------------- 本项目的产品是一种关键性的肠外营养药品－丙氨酰谷氨酰胺（简称丙谷二肽）。其主要功效在于对人体条件性必需的氨基酸－谷氨酰胺的有效补充。它可替代不宜作为药品的谷氨酰胺对人体补充该种氨基酸，促进肌肉蛋白合成，改善危重病人的临床与生化指标；维持肠道功能，保持机体氮平衡；增强免疫能力，对手术病人的中性白细胞功能的正常化，对淋巴细胞，急T淋巴细胞，辅助细胞的增加起明显促进作用。 技术及其特点： 本项目工艺技术创新点是突破传统的二肽合成路线，采用二异丙基亚磷酸酯作为丙氨酸中氨基的保护试剂，利用全新的氨基酸羧基活化试剂合成丙谷二肽，该工艺稳定，原料易得，成本低，合成步骤少，副产物毒性小，产物纯度高。 成果应用情况： 　 作为药物应用于严重感染、复合性骨折、创伤、大手术、大面积烧伤，化学毒物伤害、辐射伤害、有害物伤害病人的治疗和恢复。

（参展第二轮通知）我们热诚的邀请您作为参展商参加定于 2006年7月3日-6日在上海举办的第九届中国国际多肽学术大会。 本次大会由中国生物化学与分子生物学会多肽专业委员会和中科院上海有机化学研究所联合主办。会议地点设立在中国上海国际会议中心，上海国际会议中心位于陆家嘴金融贸易区，毗邻著名的东方明珠电视塔，中心以其得天独厚的地理条件，历年所承接的国内外大型接待任务，如99"财富"全球论坛、朝鲜访华代表团、2001年APEC领导人峰会及系列会议、第35届亚洲发展银行年会、APEC第五次电信部长会议等国内外重要会议，使得本次的多肽大会意义非凡。据估计，约有超过400名各界人士受邀参加本次大会。著名国内外学者已经受邀在本次大会上作学术报告。本次大会提供商业展览及赞助机会。大会展览厅位于与会议厅紧连的世纪厅，展览面积为650平米，设有40个标准展位。会议将竭力安排参会者光顾您的展位，为此, 会议将会间休息,海报等活动设立在会展厅。本次会议还聘请专业展览公司为本次大会会展提供服务。相信通过参加本次大会您的企业知名度将会得到很大提高。会展预定工作于 2006年1月20日 开始受理。您可以通过网上、传真等多种方式进行预定。联系人：徐红岩教授 电话：021-54925326 传真：021-64189186； Email: xhongyan@pub.sioc.ac.cn大会详细信息请访问 www.sioc.ac.cn 期待您的参与！第九届中国国际多肽学术大会秘书处 2006年3月16日

活性肽功能繁多，有些活性肽还具有多种生理活性，对于未知的新肽怎么鉴定其功能活性呢？如果用与已知肽序列同源性和相似性对比分析，推测新肽功能，可行度如何？

多肽类药物习惯上常指多肽类激素。一般将50或50以下氨基酸残基组成的化合物，列入多肽。现 已知生物体内含有和分泌很多种激素、活性多肽，仅脑中就存在近40种，而人们还在不断地发现、分 离、纯化新的活性多肽物质。多肽在生物体内的浓度很低血液中，但生理活性很强，在调节生理功能时起着非常重要的作用。依据多肽类药物的作用和分泌部位分为： 　　1．加压素及其衍生物 　　有脑神经垂体素、加压素、鞣酸加压素、去氨精加压素、苯赖加压素、鸟加压素（POR—8）等。 　　2．催产素及其衍生物 　　有催产素、去氨基催产素、催产素酒石酸等 　　3、促皮质素及其衍生物 　　有促皮质素、锌促皮质素（ACTH-Zn）、磷锌促皮质素、明胶促皮质素、羧纤促皮质素、丝赖促皮质18肽、 甘精促皮质18肽、锌促皮质24肽、促皮质24肽、25肽、28肽等。 : 　4、下丘脑-垂体肽激素 有促性腺素释放激素、促甲状腺素释放激素、生长激素释放激素（CHRH）、生长激素抑制素（CHIH）、 促黑色素细胞抑制激素（MRIH）、促黑色素细胞释放激素（MRH）、催乳素释放激素（PRH）、催乳素抑制激素（PIH）、 促皮质素释放激素（LRH）等。 　　5、消化道激素 　　有促胃泌素34肽、17肽、14肽、5肽、4肽，胰泌素、胆囊收缩素39肽、33肽、8肽，抑胃肽、 胃动肽、血管活性肽、胰多肽、P物质、神经降压肽、蛙皮肽14肽、10肽等。 　　6、其他激素和活性肽 　　有胸腺素、胰高血糖素、降钙素、血管紧张肽Ⅰ（10肽）、Ⅱ（8肽）、Ⅲ（7肽）、脑啡肽、 内啡肽、睡眠肽、记忆肽、松果肽、胰蛋白酶抑制剂等。

据统计，2008年，全球上市的新化学分子实体药物仅有24~29只，而1997年上市销售的新分子实体药物达到了52只。可见近几年来，药物研发线的产出率都在走下坡路，甚至有人用萧条来形容这种景象。　　德意志银行（DeutscheBank）制药业分析师BarbaraRyan表示：每一份数据都在暗示研发已经不再是大型制药企业的核心竞争力，有些事情将会改变。 大型制药企业有可能需要学习如何将更多的研发工作外包，并且学会如何使用外包。虽然新药的数量让人失望，但也有一些产品的前景被看好，比如阿尔茨海默病药物正在寻求新的研究途径；许多新型抗生素加入了与MRSA（金黄色葡萄球菌）的斗争。迄今为止，有数十只药物得到了业内专家的关注并被寄予莫大的厚望。　　心血管类药　　降胆固醇　　可关注药物：　　——Mipomersen能使他汀类药物的活性提高50%。决策资源公司（DecisionResources）资深分析师DonnyWong认为：Mipomersen能使四分之三的患者的血脂降到70毫克/分升以下，这一指标对那些高危心脏病发作患者来说是一个最低的指标。　　Mipomersen由ISIS制药公司开发，当前处于Ⅱ期临床研究阶段。该药每周注射1次，将是第一个针对家族性高胆固醇血症（能引起年轻人低密度脂蛋白水平升高）的药物。　　抗血栓　　可关注药物：　　——在2007年11月份召开的美国心脏病协会（AHA）会议上公布的普拉格雷的Ⅲ期临床试验显示，普拉格雷在降低急性冠状动脉综合征（ACS）患者体内的有害血块的效果优于氯吡格雷，但会比氯吡格雷引起更多的出血，使用有可能受限。　　——Ticagrelor将开展与氯吡格雷的全球Ⅲ期对照临床试验，该试验将入组18000名患者。雷曼兄弟公司（LehmanBrothers）的分析师预计，到2017年，该药的全球销售额将达到15亿美元。　　抗肿瘤药　　可关注药物：　　——Ipilimumab将是第一只针对恶性黑色素瘤的药物，主要是阻止CTL4-A和释放额外的T细胞抵抗肿瘤。恶性黑色素瘤用药市场已经成为发展中国家发展最快的抗肿瘤药市场之一，但是规模相对较小，据估计到2015年全球销售的峰值将达到5亿美元。数据显示，Ipilimumab将使黑色素瘤药物的市场扩大两倍。　　——Zactima具有同时针对血管内皮生长因子（VEGF）和表皮生长因子（EGF）的特性。休斯顿德州大学（UniversityofTexas）MD安德森肿瘤中心的肿瘤学助教JohnHeymach说：一种药物能针对两种受体极其罕见，因为这两种受体来自不同的家族，且结构也不相同。双重活性对非小细胞肺癌的患者具有协同作用，因为两种受体在非小细胞肺癌中发挥同一作用。　　——Apomab这些能杀死细胞的药物正处于对不同肿瘤的研发阶段。这种抗体能模拟对抗一种天然的蛋白的活性，这种蛋白称之为肿瘤坏死因子凋亡诱导配体（TRAIL）。这些药物针对许多肿瘤表面的肿瘤坏死因子凋亡诱导配体受体，最后导致细胞死亡。　　JohnHeymach说时间将会告诉我们他们最适合那何种适应症，进一步支撑肿瘤药物研发线的是来自安进公司和MedImmune国内公司处于Ⅰ期临床的肿瘤坏死因子凋亡诱导配体激动剂其他3家公司的药物正处于临床前研究阶段。　　——Romidepsin是许多组织蛋白去乙酰化酶抑制剂（HDAC）的其中两只。这两只药物将针对同功酶，控制DNA的转录和基因的表达。大部分药物都处于临床前或Ⅰ期临床试验阶段，尽管默沙东公司上市了组织蛋白去乙酰化酶抑制剂vorinostat(Zolina)2006年获准用于治疗T细胞淋巴瘤。麻省总医院(MassachusettsGeneralHospital)肿瘤中心临床主管BruceChabner说，该药物还没有广泛使用，但是如果你发现他们对淋巴瘤有效，因为每年新增60000名淋巴瘤患者。许多药物针对组织蛋白去乙酰化酶抑制剂同功酶，其中许多药物针对性性更强。Chabner相信，这一类的药物在淋巴系统疾病、B细胞恶性瘤，也许对实体瘤都有希望。　　——Axitinib、Recentin、Motesanib、Pazopanib这4只化合物将引领血管内皮生长因子等小分子抑制剂的市场。　　抗病毒药　　抗艾滋病　　整合酶抑制剂已经成为艾滋病治疗的支柱疗法，制药企业将用新的蛋白酶抑制剂来充实艾滋病药物研发线。例如默沙东公司已经开始对MK-2048和其他处于临床前研究的整合酶抑制剂进行测试，这些药物将针对对raltegravir耐药的患者，最近已经证实默沙东公司的整合酶抑制剂将于2008年上市。　　可关注药物：　　——Bevirimat是第一只抑制艾滋病病毒粒子生长的药物。Panacos公司在将该药制成胶囊时遇到了许多难题，目前正在研究液体制剂。　　——先灵葆雅公司的CCR5阻滞剂Vicriviroc将使其与竞争对手辉瑞公司的抑制剂相区分开来，从而产生类似的联合疗法。但是，这两种药物所面临的最大的阻碍是分类的问题。　　——InCyte公司的INCB9471具有较长的半衰期，将有望参与争夺CCR5阻滞剂的市场份额。　　——Progenics公司的PRO140一种单克隆抗体将进一步支撑研发线，将借助于另外一种机制参与CCR5阻滞剂的市场争夺。　　抗丙肝　　与艾滋病相比，丙肝是一种猛烈但不太被关注的流行性疾病。干扰素是一种标准治疗方法，但是起效的时间比较短。　　可关注药物：　　——最让人期待的是同为蛋白酶抑制剂的Boceprevir和Teleprevir，临床数据已经对这两只药物进行了分型。　　——白蛋白干扰素（albuferon）相对于干扰素的疗效有所改善。除了从给药剂量和生活质量等问题来考虑，其他地方并没有优势，但是这对赢得市场份额已足够了。Lebbos认为，如果白蛋白干扰素获准上市，销售额将超过20亿美元。　　——Taribavirin是利巴韦林的类似物，能减少诸如贫血等副作用。　　抗RSV　　呼吸道合胞病毒（RSV）是引起12个月以下的儿童毛细支气管炎和肺炎的主要诱因。据美国疾病预防控制中心的估计，每200名患者中，就有一名需要住院接受治疗，因患上这类疾病而住院接受治疗的病人高达5000至8000名。某种情况下，呼吸道合胞病毒是致命的，该病毒能引起类似感染的反复发作的感冒，最后导致严重的下呼吸道疾病，特别是对那些患有心脏、肺病或免疫系统疾病的老人。　　可关注药物：　　——Motavizumab由MedImmune公司开发，今年早些时候MedImmunt公司被阿斯利康公司收购，因而将其收入囊中。Motavizumab是一种针对足月儿呼吸道合胞病毒感染的单克隆抗体。IMSHealth公司的分析师MurrayAitken认为，这是一个具有重要意义的突破。Ⅱ、Ⅲ期临床试验显示，Motavizumab优于MedImmune公司研发的类似药物帕利珠单抗。　　——Alnylam公司开发的ALNRSV01是一种小干扰RNA（siRNA），能直接注射到受到呼吸道合胞病毒感染的肺部，然后使病毒关键的基因沉默。　　抗骨质疏松药　　今年2月，抗骨质疏松药重磅炸弹阿伦膦酸钠（Fosamax、alendronate）将失去专利保护，美国FDA已经暂时批准IVAX公司、Barr公司和梯瓦公司上市其仿制药。与此同时，巴泽昔芬即将上市，业内人士期待着明年将看到这只新药对骨质疏松市场带来的冲击。　　可关注药物：　　——巴泽昔芬是一种选择性雌激素受体调节剂（SERM），与雷洛昔芬（raloxifene，Evista）类似。这将给新药带来一些问题，因为雷洛昔芬还没有被证明能降低双膦酸盐所具有的髋部骨折的风险。

【正式名】胸腺五肽【汉语拼音】XiongxianWutai【标准号】WS-290(X-248)-96【拉丁文或英文】Thymopentin【主要活性成分】N-[N-[N-[NαL-精氨酰-L-赖氨酰[-L-α-天门冬氨酰]-L-缬氨酰］,L-酪氨酸.按干燥品计算,含C30H49N9O9不得少于95.0%.【性状】白色冻干粉末.在水中极易溶,在乙醇中微溶、在乙酸乙酯、乙醚或石油醚中不溶.【鉴别】(1)取本品1mg,加水1ml溶解后,吸取20μl点于滤纸上,凉干,喷以0.1%茚三酮溶液(取0.1g茚三酮,加无水乙醇90ml和正丁醇10ml溶解),置105℃中干燥5分钟,应显蓝紫色斑点.(2)取本品1mg,加水1ml溶解后,加碱性酒石酸铜试液2滴,即显蓝紫色.(3)取本品,加水制成每1ml中含50μg的溶液,照分光光度法(中国药典1995年版二部附录ⅣA),在275nm波长处有最大吸收.【检查】溶液的澄清度与颜色取本品5mg,加水5ml溶解后,溶液应澄清无色.其他肽取本品,加水制成1ml中含10mg的溶液,作为供试品溶液；精密量取适量,加水制成每1ml中含0.5mg的溶液,作为对照溶液.照薄层色谱法(中国药典1995年版二部附录ⅤB页)试验,吸取上述两种溶液1μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正丁醇-水-冰乙酸(4∶1∶5)为展开剂,展开后,晾干,喷以茚三酮溶液(取茚三酮0.1g,加无水乙醇90ml和正丁醇10ml使溶解),在105℃干燥5分钟,检视.供试品溶液如显杂质斑点,不得多于1个,其颜色与对照品溶液的主斑点比较,不得更深(5.0%).干燥失重取本品,以五氧化二磷为干燥剂,减压干燥至恒重,减失重量不得过5.0%(中国药典1995年版二部附录ⅧL).热原取本品,加灭菌注射用水制成每1ml中含60μg的溶液,依法检查(中国药典1995年版二部附录ⅪD),剂量按家兔体重每1kg注射1ml,应符合规定.【含量测定】照高效液相色谱法(中国药典1995年版二部附录ⅤD)测定.色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅键合硅胶为填充剂,pH7.0磷酸盐缓冲液-甲醇(60∶40)为流动相；检测波长为275nm.理论板数按胸腺五肽峰计算应不低于1200.取对照品溶液20μl,重复注样5次,其峰面积的变异系数应不大于1.5%.对照品溶液的制备取胸腺五肽对照品适量,精密称定,加pH7.0磷酸盐缓冲液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.5mg的溶液,作为对照品溶液.测定法取本品适量,精密称定；加pH7.0的磷酸盐缓冲液溶解并定量稀释制成每1ml中约含胸腺五肽0.5mg的溶液,精密量取20μl,注入液相色谱仪,记录色谱图；另取胸腺五肽对照品溶液适量,同法测定.按外标法以峰面积计算,即得.【作用与用途】改善恶性肿瘤病人因放化疗而致免疫功能低下.【用法与用量】临用前,加灭菌注射用水适量使溶解.每天一次,每次1mg,疗程30天,肌肉注射,与放化疗药物同时使用.【注意】【剂量】【标示量】【类别】【制剂】【规格】【贮藏】密闭,在凉暗处保存.【有效期】暂定一年半.

现代养殖业是建立在西方现代化学合成和生物合成产业发展起来的新兴产业，他的核心技术和基础就是在动物营养学的基础之上，添加和满足动物的各种营养元素和微量元素，从而促进养殖畜禽和水产品的生长，这当然还包括因集约化养殖所造成的预防疾病和疫病而添加的各类抗生素和防疫药物。因此，现代养殖业也不由自主的成了抗生素、防疫药物的重要消费传播渠道和途径，悄无声息的危害着消费大众的健康，目前大多数人们还没有认识到事情的严重性。下面我们可以通过一系列数字可以粗略的看到事情的严重程度： 请你先记住几个大的关键数字： 1、我国2005年的饲料总产量：1.7亿吨； 2、其中：配合饲料7371万吨； 3、浓缩饲料：2446万吨； 4、饲料添加剂：472万吨； 5、配合饲料占饲料总产量的43.35%； 以上这些数字，我们可以清楚地分析到，占总产量43.35%的工业产成品饲料是全价配合饲料，扣除浓缩饲料和饲料添加剂，还有相当6711万吨饲料属于非工业化生产的饲料。这些非工业化生产的饲料无法控制品质，同时我们还可以分析出7371万吨配合饲料中，按照0.03%的药物添加量计算，消化了22113吨化学药物（实际消耗数要远大于此数，包括抗生素、抗菌药物、防疫药物、化学激素等）。按照0.5%的氨基酸、维生素的添加量计算，消化了368550吨化学或生物合成氨基酸、维生素（实际消耗数要比此数大得多）。这些药物和添加剂很明显最终是被我们消费大众吃掉了。 我们知道生产抗生素、维生素、氨基酸需要消耗大量的粮食，主要是玉米、淀粉、葡萄糖和豆粕等。在今天，由于世界一次性能源日渐枯竭的情况下，世界各国大量的开发替代能源——玉米醇，更加剧了全球粮食的紧张。在粮食生产量已经饱和的情况下，畜牧养殖业的成本也越来越高，直接造成生活消费品价格上扬。一方面社会生活需要逐步提高，能源消耗也越来越大，与粮食争夺资源的矛盾越来越突出，养殖业由于处于市场竞争的末端，没有竞争优势，因此只能任凭原料成本上升，造成产品利润降低，唯一的出路只能随行就市——涨价。因此势必影响终端消费市场，造成消费者实际生活水平降低。 能不能寻找一种既能替代粮食，特别是玉米的饲料原料，降低日益加重的饲料本而又不降低养殖效益，还能不添加抗生素药物和氨基酸、维生素、微量元素，使养殖产品达到有机标准哪？答案是肯定的。 一项新的可替代和节约粮食的生物发酵产品——生物发酵法发酵泥炭，添加中草药添加剂替代能量原料玉米、抗生素、氨基酸、维生素、微量元素等，全价生物配合饲料已经开发成功。该技术可以节约粮达到30%以上，不需要添加任何氨基酸、维生素、微量元素等，也不需要添加任何抗生素、免疫药物、激素等添加剂，可以大大降低养殖业成本，同时还能使饲料产品真正达到绿色无污染和有机饲料标准。该项技术的实施，可以节约大量的粮食，同时也节约了对抗生素、氨基酸、维生素添加剂的依赖，按照2005年7371万吨配合饲料的数量计算，可以节约粮食2211.3万吨，节约氨基酸、维生素添加剂30万吨以上。 该项技术是一整套综合技术，包括泥炭生物发酵技术、泥炭饲料原材料标准、泥炭发酵产品标准、泥炭生物饲料生产技术规程、泥炭生物饲料产品标准、泥炭有机饲料配方标准、有机畜禽养殖规范标准、中草药有机饲料添加剂配方等。 目前利用该技术饲养的有机肉鸭、有机猪、有机鱼、有机肉鸡饲养成功，不论从饲养得料肉比还是肉制品质，完全达到了欧洲有机食品标准。

有谁了解近几年谷胱甘肽的全面的情况?

人气不够旺，大家多来捧场阿。。。

一． 开发阶段简述　　 1． 菌种构建阶段　　经过自1999年开始的项目调研、认为谷胱甘肽在国内属于工业化生产的空白项目，也是替代进口产品的项目。其产品又具有多方面的用途，有充足的国内市场空间。同时，谷胱甘肽可以根据国家政策逐步从生化试剂开发到食品添加剂、保健品、原料药，具备可持续发展的基本条件。　　有鉴于此，发起人个人投资，合成了生产谷胱甘肽需要的两个酶的基因，并成功构建了重组。两个基因工程菌的摇瓶级的发酵表达量均超过20％，经酶促反应鉴定，表达产物具有酶活。　　至此，谷胱甘肽项目第一阶段的菌种构建工作已由原发起人完成。　　 2． 小试阶段　　风险投资介入，主要任务通过对菌种及其表达产物在酶促合成中生产能力和打通生产工艺路线的研究及消耗的初步研究，确认该项技术是否具有工业化生产的潜在价值。　　 3． 中试阶段　　风险投资继续介入，主要是解决小试成果工业化生产过程的工程技术问题。　　 4． 产业化阶段　　继续增资。建立试剂生产基地，生产试剂和食品原料（添加剂），销售生产的产品；同时建（购）原料药生产厂，申报原料药生产批文，生产、销售原料药。　　 　　二． 阶段性方案　　（一） 小试　　 1． 形式：成立谷肽项目组。　　 2． 目标：谷胱甘肽20~50g/天产量；合格技术指标；申报专利。　　 3． 时间：3~6个月。　　 4． 方法：租用实验室和设备；项目组业余时间进行。　　 5． 技术重点：　　 (1) 基因工程菌的发酵条件；　　 (2) 重组酶的分离纯化条件；　　 (3) 谷胱甘肽酶促合成条件优化；　　 (4) 耦合分离条件；　　 (5) 谷胱甘肽纯化条件；　　 (6) 谷胱甘肽干燥产品工艺；　　 (7) 实验过程的中间控制及检验方法的建立。　　 6． 费用：26~30万元。　　 7． 权益：投资人占项目总权益的15%。　　 　　（二） 中试　　 1． 形式：成立上海**生物技术有限公司。　　 　　 　　 2． 目标：　　（1） 中试研究　　谷胱甘肽2Kg/天产量；合格技术指标/消耗指标；完成工艺规程/产品标准/操作规程等文件；原料药所需数据等。　　（2） 市场开发、试销　　市场调研，竞争对手分析，制定产品定位和营销策略。　　参展、参会宣传。　　建立客户网络：实际代理商/保健品（食品）生产商、原料商供应商/原料药供应商/制剂生产厂等。　　国际市场开发、客户关系建立。　　中试产品试用、试销、销售，销售收入　　（3） 申请和落实高新技术项目优惠政策　　成果认定/18条政策/基金等。　　（4） 建厂方案研究　　 3． 时间：6~8个月　　 4． 技术重点：　　 a) 基因工程菌的规模化发酵；　　 b) 重组酶的分离纯化装置；　　 c) 谷胱甘肽酶促合成反应器的放大；　　 d) 耦合分离装置；　　 e) 谷胱甘肽纯化装置；　　 f) 质量标准、制造及检定规程的建立及部分标准操作规程的起草。　　 5． 团队：主要有负责开发的工程技术人员和负责市场初期开发的营销骨干人员和将来产业化的主要管理人员等组成。　　 6． 费用：80~100万元。　　 7． 权益：投资人占项目总权益的30%。　　 　　（三） 产业化　　 1． 形式：对上海**生物技术有限公司进行增资。进一步规范公司组织机构和管理，做好进入资本市场的基础。　　 2． 目标：　　（1） 建立试剂生产车间，可租赁场地，生产试剂和食品原料保健品（添加剂）。谷胱甘肽2~5吨/年产量；　　（2） 同时销售中试产品，直至销售生产车间生产的产品；　　（3） 同时建（购）原料药生产厂，申报原料药生产批文/GMP认证，生产。　　（4） 销售原料药；　　形成以谷胱甘肽为主的集试剂、食品保健品原料（添加剂）、原料药生产销售的国内领先企业。　　 3． 时间：建立试剂生产基地达产：6~8个月；原料药达产：1.5~2年。　　 4． 技术重点：根据中试　　 5． 费用：建立试剂生产厂投资900万元；在此基础上建立原料药厂增加400万元。　　 6． 权益：投资人占项目总权益的50%。