金羊网讯记者余晓玲报道：5月21、22日，为期两天的第四届国际食源肽学术研讨会在东莞举行，包括来自美国哈佛大学、日本东京大学等研究院校及机构的逾百位教授专家出席会议，共同探讨肽行业发展最新成果。主办方希望，此次国际性的食源肽学术研讨会能够促进“肽科技”研发和产业规模化在中国和东莞的蓬勃发展，为中国营养和保健食品行业注入全新科技。
此次研讨会由中国食品科学技术学会等单位与东莞市科学技术协会主办，旨在打造国内外肽科技专家、应用企业、医院及营养学界等相关科研及应用产业链的交流及分享平台。
参会的专家教授主要来自美国的哈佛大学、加州大学、罗格斯·新泽西州立大学等以及日本的东京大学、日本理化学研究所、京都大学等研究院校及机构。会上，逾二十名专家教授发表了“肽科技”的研究报告，并作深入的探讨与交流，为全球学术界和工业界的“肽科技”寻求合作和共同发展提供重要的契机。全球各地科研院所带来的研究成果，既为“肽科技”的临床功效提供了非常具有针对性的学术支持，更说明“肽科技”在全球科技领域备受重视。
与会代表认为，本次学术论坛针对性强、学术气氛浓厚，通过听取海内外专家教授的学术报告，对肽科技领域有了深入的了解，这次研讨会对当前肽行业的发展具有重要的指导作用。
东莞市科学技术协会负责人表示，为了提升东莞市营养保健食品产业的科技水平，2013年，东莞市将拥有全球第一家肽科技科普馆及全球最大的小麦低聚肽产业化基地的广东中食营科生物科技有限公司列为东莞市重点工程项目，该项目给东莞的产业升级注入了新活力。
中国食品科学技术学会及中国保健协会也参与了此次学术研讨会，他们均希望此次国际性的食源肽学术研讨会能够促进“肽科技”研发和产业规模化在中国和东莞的发展，为中国营养和保健食品行业注入全新科技。