微小蛋白质成分不仅适用于人体肌肤再生领域，还可成为婴儿食品、运动蛋白质补充剂、乳糜泻改善剂的组成成分，预计将在2年内有望上市销售。
以上新闻是于7月7日，由担任BIORICE项目总负责人的意大利博洛尼亚大学生物、地质、环境大学的相关博士在EU执行委员会官网发表的。
特别值得一提的是，BIORICE项目为投资800亿欧元建设的‘Horizon 2020’工程中的一部分。
BIORICE项目的重点在于，为了提取天然有效成分，不添加任何溶剂或使用化学物质，寻找可替代治疗心血管或糖尿病方法的研究。
相关研究团队通过大米淀粉加工过程中排出的副产品，开发了转换为缩氨酸的生物工程。并且，进一步将缩氨酸分解，提取有效成分。
据相关研究团队的表示，剩下的研究将是，如何把有效成分添加至化妆品与健康食品中的研究了。