转基因技术是上世纪80年代初发展起来的，从这项技术产生的那天起，它就在改良畜禽生产性状、提高畜禽抗病力以及利用畜禽生产非常规畜牧产品等方面显示了广阔的应用前景（Purse等，1989）。到目前为止，动物育种的方法都是建立在利用种内变异基础上的，此其变异来源就很有限。转基因技术的应用打破了种间生殖隔离的天然屏障，使有种工作可以充分利用所有可能的遗传变异，从而极大地提高畜禽遗传改良的幅度。转基因技术是、细胞工程和胚胎工程的基础上发展起来的，利用转基因技术，近几年先后成功地培育出转基因猪、羊、牛、鸡、兔、鱼、鼠等多种转基因动物，在猪上，美国伊利诺斯大学研究出一种带牛生长激素的转基因猪，这种猪生长快、体大、饲料利用率高，将来可给养猪业带来丰厚的经济效益。人们已把人的血红蛋白基因转入猪获得成功，所得到的转基因猪在血液中表达了人的血红蛋白。经检测发现，它与天然的人的血红蛋白性质完全相同，由此可见，在不远的将来，人们就可以用转基因动物生产血红蛋白来辅助输血。目前转基因的主要途径是改变乳的成分，提高产乳量和生长速度，由于家畜许多性状，如生长速度，产奶量等都受激素调节。所以，很多转基因动物转的是能提高激素水平的基因，由于人类医学的需要，转入人类蛋白的基因，生产药用蛋白也是转基因动物研究的一个重要方面。Damak等将小鼠超高硫角蛋白启动子与绵羊的 IGF－IC13AJA融合基因显微注入绵羊原核期胚胎，得到的转基因公羊，后代中转基因羔羊在4月龄剪毛时，转基因羊净毛平均产量比其半同胞非转基因羊提高了6.2，公羔羊产毛量提高的幅度（9.2％）高于母羔羊（3.4％）。在毛纤维直径、筋质以及周岁体重方面无显著差异。 BullockD.W.(1995)生产的转类胰岛素IGF－I的基因羊的羊毛产量得到了提高。此外，Powell等将毛角蛋白Ⅱ型中间细丝基因导入绵羊基因组，转基因羊毛光泽亮丽，羊毛中羊毛胀的含量得到明显的提高。从以上的研究进展可见，转基因动物育种技术的进步，不仅可提高畜牧业的生产效率，还可扩展家畜新的用途，为畜牧业持续。高效的发展提供技术支持。