全卵蛋白肽所含的小分子活性肽在机体内可作为载体和运输工具，将人们平常所食用的营养输送到人体各个部位，充分发挥其功能。肽在生物体内作为神经递质，传递信息；肽具有极强的活性和多样性，可全面调节人体生理功能，增强人体生理活性。肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质，而且具有特殊的生物学功能，可防治血栓、高血脂、高血压，延缓衰老，抗疲劳，提高机体免疫力，促进人体对蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、锌、硒、镁、铜等多种人体有益微量元素的吸收，并把这些微量元素输送到人体各个部位和细胞组织。其所含的某些小肽具有原食品蛋白或其他组成氨基酸所没有的重要的生理机能。全卵蛋白肽还可以利用其吸收快速、低耗和不饱和的特点，为一些特殊情况下的人群补充营养，如术后伤口愈合期、康复期、身体复原期；精神压力大、过度劳累、食欲不振、食物中化学物质、残留农药、长服化学药物、中药、消化系统损害引起的肠胃功能失调者；运动量大、体力劳动强度大须及时补充氮源，又不能增加肠胃功能负担者；消化系统因疾患障碍不能进食者；消化器官未发育成熟的婴幼儿，消化吸收功能开始衰退的老人。全卵蛋白肽对乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌等多种微生物的生长有显著的促进作用，这对食物营养的消化吸收有重要帮助；可促进体内葡萄糖的运转，促进细胞的生长和DNA的合成，以完整的形式进入循环系统，作为神经递质传递信息，发挥生物活性作用，起到调节人体情绪、呼吸、脉搏、体温的作用。全卵蛋白肽具有高营养、极强的活性和多样性，可促进青少年的生长发育和延缓中老年的机能退化，并具有较强的抗氧化作用，延长人的生命，增强人体细胞组织的活性，增强人体活力，延缓人体衰老的进程，是现代人保健的理想选择。21世纪将是肽的世纪。全卵蛋白肽无疑将会引领中国生物工程走向更加辉煌的未来。