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产品详细说明
珠蛋白肽是采用自主技术,利用纯生物技术方法从血红蛋白中提取出珠蛋白,再进一步酶切精制而成的生物活性肽。珠蛋白肽具有分子量更小的特性,免消化、直接吸收,生物利用度高,具有营养强化作用;具有生物活性,对机体免疫活性具有明显增强的作用,具有免疫调节和提升机体免疫力作用;能够避免完整蛋白引起的免疫调节过敏反应,对人体无过敏性不会增加肝脏和肾脏的负担。 珠蛋白肽被广泛应用于消化系统尚未完全发育、消化系统疾病、低过敏体质、老年人等特殊生理需要人群的肽类功能性保健食品;应用于需要进行蛋白营养强化的奶粉、面包、饼干等食品和强化营养的运动型饮料中;应用于火腿肠、腊肠等肉制品,起到改善风味和乳化作用。 感 观 ●淡黄色粉末; ●具有肽的特有风味。 产品特点 ●纯天然,100%来自无化学污染的珠蛋白; ●小肽含量高,消化吸收率高。 产品指标 类别 粗蛋白含量 小肽含量(占粗蛋白总重) 水分 指标含量 ﹥90% ﹥90% ﹤5 应用领域 ●应用于消化系统尚未完全发育、消化系统疾病、低过敏体质、老年人等特殊生理需要人群的肽类功能性保健食品; ●应用于需要进行蛋白营养强化的奶粉、面包、饼干等食品和强化营养的运动型饮料中; ●应用于火腿肠、腊肠、鱼丸等肉制品,起到改善风味和乳化作用。 包装贮存 ●铝箔包装; ●常温、避光、阴凉干燥处。 共0条 [查看全部] 相关评论
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