波尔山羊饲料原料选择多样化，尽量选择适口性好，来源广，营养丰富。价格便宜。质量可靠的饲料原料。要在同类饲料中选择当地资源最多，产量高且价格最低的饲料原料。且要满足营养价值的需要。特别是充分利用农副产品。以降低肉羊饲料费用和生产成本。
各种饲料原料都有其独特的营养特性。肉羊单独的一种饲料原料不能满足肉羊的营养需要。因此，应尽量保持肉羊饲料的多样化。达到养分互补。提高肉羊配合饲料的全价性和饲养效益。
可大量使用粗饲料。尤其是作物秸秆，还有品质优良的苜蓿。干草。豆科和禾本科混播的干草。波尔山羊玉米青贮。充分利用油脂植物性蛋白资源。如植物油籽豆类籽实。可经膨化处理棉籽。膨化大豆等。或用加热处理。此外，还可以使用少量过瘤胃氨基酸。肉牛.非蛋白氮，脲酶抑制剂等。
饲料的适口性直接影响采食量。应选择波尔山羊适口性好，无异味的饲料，若采用营养价值高，但适口性差的饲料须限制其用量。波尔山羊设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高适口性，促使动物增加采食量。